小龙虾价格跳水低至9.9元一斤，“小龙虾自由”或将来临[朗读]

随着谷雨节气的到来，夜宵界的“顶流”小龙虾开始大量上市，让广大食客们期待已久的“小龙虾自由”似乎触手可及。近日，有关小龙虾身价暴跌的话题多次登上热搜榜，引发了广泛关注。
在杭州，有网友爆料称，在电商平台上，同城配送的鲜活小龙虾价格已经低至9.9元一斤，令人惊讶。这一价格相比之前上市初期的高价，确实有了大幅下降。不少市民纷纷表示，今年的小龙虾价格真是亲民，让人可以尽情享受这一美味。

4月21日，记者走访了农贸市场，发现不少卖水产的摊位都将小龙虾放在了显眼的位置。小龙虾按照个头大小被划分成了不同价位，小规格4钱左右的小龙虾卖15元一斤，中等6-7钱的卖30元一斤，个头最大近一两的小龙虾卖45元一斤。摊主朱阿姨告诉记者，随着湖州德清小龙虾的大量上市，小龙虾的价格相比上市初期已经有了显著下降。
朱阿姨表示，目前小龙虾的销量还不算太大，每天大约能卖出20多斤。但她预计，到了5月中旬，小龙虾将进入销售旺季，届时销量将会大幅增加。她还提到，目前小龙虾的壳还比较薄，肉质尚未完全丰满，但到了下个月，小龙虾的壳会变得更厚，肉质也会更加肥美。
对于小龙虾价格的未来走势，朱阿姨认为，眼下小龙虾价格一天一个样，按照往年的惯例，价格还有可能继续下降。这一预测无疑让广大食客们更加期待，期待能够以更加实惠的价格品尝到这一美味佳肴。
小龙虾作为夜宵界的“顶流”，其价格的变动无疑牵动着广大食客们的心。随着小龙虾的大量上市和价格的持续走低，今年的“小龙虾自由”似乎真的要来了。市民们纷纷表示，将抓住这一时机，尽情享受小龙虾带来的美味与快乐。
今年小龙虾为啥这么便宜？
浙江某稻虾生态种养基地负责人说，去年清明前后，一斤小龙虾的批发价格在40元左右，但今年同期只有20多元。
据了解，本土养殖面积的扩大是小龙虾价格下降的原因之一。
“4月25日以后，小龙虾大批上市，价格肯定还要跌。”负责人表示，往年的“五一”时节，小龙虾价格都是会走高的，如果赶上天气好，一斤增长8元至10元都有可能。随着全国小龙虾养殖面积不断扩大，小龙虾市场逐渐饱和，很多农户为了赶“五一”档口，4月底不抓小龙虾，囤积到“五一”售卖，这些因素都会影响小龙虾的价格。“我预测到时候批发价格应该会大跳水。”
“虾黄”到底能不能吃？专家：不建议吃头
除了令人意外的价格外，“小龙虾的虾黄到底能不能吃”的话题也引起了网友广泛讨论。
对此，成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示，小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部，形成内脏团。现有研究表明，小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织，对部分重金属有很强的富集能力。
“也就是说，如果小龙虾的生长环境中存在重金属，那幺小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”
张小丽还建议，市民如果想食用小龙虾，建议去正规的市场挑选新鲜干净的，正规养殖的小龙虾，会有质量抽检，各项指标都在安全范围内；千万不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾，更不能在野外自行捕捞。
提醒大家 ：“虾黄”虽然味美但还是建议少吃虾头，最好不吃大量食用，可能会导致重金属超标影响人体健康哦~